> Magyarország borvidékein hihetetlenül sokféle szőlő terem. Egy részük őshonos magyar fajta, melyek minden bizonnyal a Kárpát-medencéből valók, más fajták eredete külföldre nyúlik, de évszázadok óta termesztik, így meghonosodtak és magyar fajtáknak tekinthetők. Aztán ott vannak még az ún. hibridek, amelyek az itthoni szőlőnemesítők munkájaként az elmúlt száz év során születtek magyar és nem magyar szőlőfajták keresztezésével. Mikor bort iszunk, ez a fajtacsoportosítás lebegjen a szemünk előtt… amíg lehet.


> A magyar borkultúrában a Borivó tízparancsolatának több változata is ismert, ezeket borospincékben, jobb kocsmákban, bekeretezett feliratként teszik közre. Talán a legtöbb szakmaiságot felsorakoztató ez.


> Metzi Szent Arnold: "Ne igyátok a vizet, igyatok sört!" – mondogatta, ezért tartjuk a sör egyik védőszentjének.


> Tavaly, Dreher Antal születésének 200. évfordulója alkalmából, a magyar sörkedvelők javaslatai alapján a Dreher Sörgyárak Zrt. összeállította a Sörözés 10 pontját. Most, Szent Arnold és a sörkultúra napján újra elővesszük.


> Magyar ember nem koccint sörrel, tiltakozásul az 1849-es aradi kivégzések ellen. Egyes értelmezések szerint a tilalom 150 év után érvényét vesztette, van aki ma is tartja, és van aki szerint csak a bortermelők találták ki az egészet.

> Végre visszavonhatatlanul itt a nyár, nyitnak a teraszok, egyre több embernek van kedve a kulturált sörfogyasztást a szabad ég alatt megélnie. Néhány apró praktikát szedtünk össze, amely jól jöhet egy ilyen outdoor héder közben. Okuljatok!


> A dolog kedd este történt, amikor is mindenkire ráfért egy sör. Úgy gondoltuk, hogy igazi "lokálpatrióták" leszünk, és a csepeli HÉV Sörözőben fogyasztjuk el ezt a nedűt. Az első sörök jól estek és már távoztunk volna az egységből, amikor is eszembe jutott, hogy legalább 1 kiszálló felest igyunk, ha már tényleg tartjuk magunkat a "pár sör" elvhez. Ez volt a hiba, amit elkövettem, mert az emberi kíváncsiság győzedelmeskedett egy Black Dragon nevezetű ital láttán!


> Most már kellőképpen leülepedtek és letisztultak a 2010-es Sörtúráról az élményeim, úgyhogy gondoltam, meg is osztom Veletek.


> Számtalan mű, legenda, sztori született a férfi ember igazi betegségéről, és legalább ennyi verzió arra, hogyan lehet ennek elejét venni. Én nem erről szeretnék írni.