Helyszín: Krak’n Town
Verseny időpontja: 2017.06.03.
A Krak'n Town Steampunk Saloon neve gyorsan ismertté vált a kézműves sörök kedvelőinek körében. Kifinomult stílusával, izgalmas konyhájával, nívós sörös eseményeivel Budapest legimpozánsabb sörszentélyévé lépett elő, amihez dukál egy egész évben jól fogyasztható saját ivósör, amire büszke a ház, és büszke a főző.
A Krak'n Town sörét már csak meg kell találni! Ezért mind a hivatásos, mind a házi sörfőzők söreit hívják most versenyre, hogy a Házi Sörfőzők Egyesületének szokásos versenykiírásával összhangban, hasonló feltételek mentén találják meg az adott kategóriák legjobbjait. A bírálat kétszintű, először a nevező által megjelölt sörkategória szerint hirdetnek eredményt, majd az így legmagasabb pontszámot elérő tízest eresztik egymással össze, hogy a pályázati cél alapján egy végső győztest hirdessenek.
Hogy mi a pályázati cél? Csupán a Kraken rummal való harmonizálást, és a hely szellemiségének megfelelőséget kell szem előtt tartani!
Pályázni lefőzött sörrel lehet, minimum másfél litert kell leadni. A 2017. május 31-i leadási határidőn belül versenyre nevezett sörök anonim módon kerülnek értékelésre, és csak az eredményhirdetéskor fedik fel a nevezők kilétét. Az első helyezett egy éven keresztül lesz a ház söre, folyamatosan csapon lesz, az meg egy másik pályázaton dől majd el, hogy melyik főzde készítheti nagytételben! A hírnéven túl a győztes jutalma 100 forint/liter javadalmazás minden főzet után. Elő hát a legjobb sörreceptekkel, a részletes versenykiírásért meg kattintsatok IDE.
Kövesd Facebook-on és Instagramon a Kocsmablogot, és ha úgy van: Mutass egy kocsmát!
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
apuska · http://kocsma.blog.hu 2017.03.05. 13:26:25
A meghirdetett kategóriákban (Pale ale / India pale ale / Porter / Stout / Búzasör / Gyümölcsös sör) a legtöbb pontot elérő sör aranyérmes, a második ezüstérmes,
a harmadik bronzérmes eredményt ér el. Mind a hat kategóriában 3-3 helyezettet díjaznak, akik sörfőzéshez szükséges alapanyagokkal és Sörárium ajándékutalványokkal gazdagodnak, melyek a Sörárium ajándékboltban, étteremben és múzeumban használhatóak fel.
A verseny legjobb söre – az abszolút győztes – a kategóriagyőztesek közül a szétlövésen legtöbb pontszámot elérő sör lesz. Ezt a sört, a főzővel egyeztetve, a Sörárium lefőzi és csapon tartja, egyéb javadalmazásról ez esetben szó nincs.
További részletek, versenykiírás - már csak az összehasonlítás végett: www.sorarium.hu/esemenyek/sorfozoverseny
.. Utolsó kommentek