Mikor a kocsma adja a másikat! 10 állandó kérdés, 10 válasz. Tulajdonosok, üzletvezetők nyilatkoznak. Helyszín: 3100 Salgótarján, Arany János út 1. Molnár Dániel felszolgáló-pultos válaszol.

> Szeretnek minket, mert nyugis, kulturált hely vagyunk.


Adatlap

Elérhetőség: +36 20 440 9898
Web: -
Facebook oldal: www.facebook.com/pages/Amstel-Söröző/118479461562542
Nyitva tartás: H, K, Sz, Cs, P, Szo, V: 10-22
Extrák: terasz, tévé, wifi, zenegép, kivetítő, ital akciók

Kocsma10!

01. Mennyire érzi a sajátjának a helyet, milyen emberekkel dolgozik együtt, milyen vendéglátós tapasztalatai vannak?
- Teljesen otthonosan mozgok a sörözőbe, sajátomnak érzem a helyet. A vendégek kedvesek, soha nem volt még konfliktus, a kávénkat imádják.

02. Milyen múltra tekint vissza a hely, ehhez kapcsolódóan van-e bármi érdekesség, miről kapta a nevét?
- 18 éve működik a söröző. Én 3 éve dolgozok itt, régen az Amstel sör nagy választéka megvásárolható volt, valamint Amsterdam 1-1 képe van kiakasztva.

03. Hogyan jellemezné a vendégkörét, vannak-e törzsvendégek, mi vonzza őket?
- Péntek, szombat este vannak változó arcok, sokan azért választottak minket, mert nyugodtan tudnak italozni és beszélgetni, akinek meg olyan a hangulata, az a zenegépet tudja kedve szerint használni. Fentebb említettem, hogy azért szeretnek minket, mert nyugis, kulturált hely vagyunk.

04. Melyik volt a legemlékezetesebb pillanat a hely történetében? Miért? Meséljen róla!
- Amióta itt dolgozok, a 2014-s VB döntő. Az elég érdekesre sikeredett, meccskezdés előtt 2 perccel leszakadt az ég, a teraszon ülő vendégek összeültek egy nagy kupacba és úgy szurkoltak a csapatoknak.

05. Milyen söröket csapolnak, milyen borokat kínálnak, lehet-e bármit enni, vannak-e specialitások, és mindezek mennyibe kerülnek?
- Csapolt sör: Dreher, csak itt kapható a városban. Borok: Szentistván rosé / irsai szőlő, Portugeser / Pinot Noir Zweigelt, Kékfrankos, Rizling.

06. Vannak-e programok, rendezvények, akciók? Jellemzően melyik csatorna megy a tévében, milyen zene szól?
- Szerdánként szokott élő zongora est lenni, úgynevezett Jazz falatkák. Általában napközben a Petőfi rádió szól, a Tv-be esténként ha a vendégek kérik, akkor kapcsolunk sportcsatornát, Bajnokok Ligájakor vagy hétvégi fordulókra.

07. Hova lehet tenni a kerékpárt, van-e parkoló, hány fő befogadására alkalmas a hely, a kialakításkor vettek-e figyelembe különleges szempontokat?
- A kerékpárt a vendégek neki szokták támasztani a teraszt behatároló virágosládáknak. 40-50 ülőhely van odabent biztosítva, a teraszon 20-30-an férnek el kényelmesen, meg persze a pultnál szoktak ülni és állni sokan.

08. Mi a tapasztalata a vendégszám alakulásáról és a fogyasztási szokásokról? Az aktuális törvények mennyiben befolyásolták?
- A vendégszám változó, de folyamatosan növekszik, a gazdasági válság után volt egy radikális esés, de folyamatosan javul, mióta ott dolgozok, vannak érezhetőbb hétvégék. A folyamatos adók, amiket az italra vetettek ki, azt sajnos a vendégek is tapasztalják, de elfogadják.

09. Melyik az a hely, akár itthon, akár külföldön, amit példaértékűnek tekint? Miért?
- Pesten diákként az éjjel-nappali, 4es-6os kocsmákat szerettem, tartósan alacsony árak, sok diák, folyamatos TV közvetítések.

10. Ha lenne pénze és lehetősége, mit változtatna?
- Teljesen felújítanám a teraszos részt, különféle söröket csapolnék, akár 1-1 klasszikust, amit a városban nem tudnának megkóstolni, csak nálunk.

+1. Kocsmafotók: