> Ha eddig bambán nézted, ahogy mások a borról fellengzősen értekeznek, és nem értetted, miért nézegetik, szagolgatják, öblögetnek vele és isszák olyan lassan... gyanítjuk, eztán se fogod. Azért adunk egy megoldókulcsot a kezedbe, mellyel válogatott társaságban te sem tűnsz majd feltétlenül "az alkoholistának", hiszen borszakértőnek látszani mégis csak jobb.
| aromás | kitűnő illatú, zamatú, finom bor |
| bársonyos | lágy, harmonikus vörös bor, finom csersavtartalommal |
| buké | szőlőtől, érlelésből származó illatok és zamatok |
| csendes | szénsavat nem tartalmaz |
| elegáns | finom, a fajtára jellemző illatú, harmonikus, légies bor |
| erőteljes, férfias | jellegzetes zamatú, magas alkoholtartalmú, száraz bor |
| édes | a szőlő édes ízét idéző bor |
| édeskés | enyhén édes (félédes) bor |
| élénk | kellemes savas, cserzőanyagokban dús vörös bor |
| érett | ízének és zamatának csúcspontját elért bor |
| fejlett | fejlődése, íz- és zamatanyagának csúcspontján lévő bor |
| finom | szép, kellemes aromájú bor |
| fűszeres, illatos | kifejező ízű és illatú bor |
| gyümölcsízű | a szőlőfajta zamata uralkodó a bor ízanyagában |
| harmonikus | jellegét az alkotórészek szerencsés összhangjában köszönheti |
| hosszú | íze, zamata a szájban hosszú ideig megmarad |
| illatos | intenzív illatot idéző bor |
| kellemes | harmonikus, kissé édeskés, könnyű bor |
| kemény | magas savtartalmú, de kellemes hatású bor |
| kerek | harmonikus, jó összetételű, telt bor |
| kiváló aromájú | különösen finom, ízében tökéletes bor |
| könnyed | alacsonyabb alkoholtartalmú, lágy, kellemes, harmonikus bor |
| különleges | sajátos, a termőtáj ízét, jellegét idéző kiemelkedő minőségű bor |
| lágy | nem határozott, alacsony savtartalmú bor |
| nehéz | testes, magas alkoholt és vonadékanyagot tartalmazó, kiemelkedő minőségű bor |
| nemes | diszkrét karakterű, kiváló bor |
| simulékony | kellemes, könnyű bor |
| száraz | cukormentes, nem édes bor (4 g/l alatti cukortartalom) |
| tartalmas | fogyasztáskor íze betölti a szájat |
| tájjellegű | a tájegységet idéző, sajátos zamatú bor |
| tiszta ízű | szőlőillatú és zamatú, hibátlan bor |
| tisztaság | tükrös, fényes, üledékmentes bor (kivéve a borkőkristályokat!) |
| telt | nehéz, vörös bornál bársonyos bor |
| testes | dús, vörös bornál bársonyos ízanyagú bor |
| tüzes | magas alkoholtartalmú, erős bor |
| üde | kellemes, könnyű, frissítő hatású bor |
Kövesd Facebook-on és Instagramon a Kocsmablogot, és ha úgy van: Mutass egy kocsmát!
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
Trackbackek, pingbackek:
Trackback: Mandiner blogajánló 2012.05.03. 09:12:05
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
.. Utolsó kommentek