 | Adunk a kocsmáknak egy pofont! Név: Kővári Gergely Mottó: Keep clean the world!!! I've made some inspections in the world of mass-producted beer-goods, and I am definitely not going to hesitate... My favourite style: craft beers. |
> Diplomás sörfőző, aki az egyetem után egy kicsi és jellegzetes magyar sörüzemben, a vecsési Ilzernél tanulta ki a szakmát. Amikor a multikkal való egyenlőtlen versenyben a gyár csődbe ment, 2008 őszén Csak a jó sör! néven sörkereskedést nyitott, s ha már tekintete a minőségi sörök felé fordult, ezzel párhuzamosan a kisüzemi sörfőzdék ügyét is felkarolta, s elkezdte vezetni a Főzdevadász blogot. Az ő és a Folyékony kenyér blogot vezető Bart Dániel nevéhez fűződik a Főzdefeszt gondolata, melynek sikere bizonyítja, hogy valóban megkezdődött Magyarországon az ún. sörforradalom.
01. Mikor és hol rúgtál be először?
- Asszem 14 éves koromban, vörösbort ittam, rengeteget, természetesen osztálykiránduláson - borzasztó volt kijózanodni, azóta nem is nagyon iszom bort, csak ha vészhelyzet van.
02. Milyen gyakran jártál illetve jársz kocsmába?
- Más kocsmájába kb. hetente jutok el mostanában.
03. Mi a fő szempont, mikor szórakozóhelyet választasz egy barátaiddal való találkozáshoz?
- Hely hangulata, ha lehet, nemdohányzó legyen, általában hallgatok másra, ha jót mond róla, általában mehetünk. Amúgy nem vagyok kísérletező fajta.
04. Melyik a kedvenc kocsmád / szórakozóhelyed és miért?
- Mostanában nem nagyon van ilyen, talán a Macska a Bérkocsis utcában, leginkább személyes kötődések miatt.
05. Milyen alkoholos italokat fogyasztasz?
- Sör, ezenkívül még sör, ritkán egy kis sör (abból is természetesen a minőségi) - ha nem muszáj, nem iszom más alkoholt, a töményre igen nehéz rávenni, fizikailag az illatától is rosszul vagyok.
06. Milyen tapasztalataid vannak más országok kocsmáiról?
- Eddig csak a holland és angol kocsmákat látogattam meg, ami nagyon pozitív volt, pár kivétellel. Ha tudtok, az amszterdami DeWildeman-ba menjetek el! A cseh (prágai) helyeken a pincérek taplók és durvák.
07. Hogy reagálsz, ha felismernek egy nyilvános helyen?
- Azért én hál'istennek ennyire nem vagyok ismert.
08. Tudod-e, hol a határ?
- Miben? Ivásban? Néha igen, legtöbbször nem.
09. Volt-e bármi, amit megbántál, és az alkoholra fogtad?
- Aprócseprő dolgok biztos, nagy horderejű még nem.
10. Mi a trükköd másnaposság ellen?
- Nincs trükköm másnaposság ellen, az van és kész. Talán segít, ha sok vizet iszol elalvás előtt. Persze nem mindig ez a legnagyobb gondod, ha alaposan beittál... illetve nem szabad dohányozni, mert attól sokkal, de sokkal szarabb a másnap.
+1. Ha fél perc reklámidőt kapnál több kereskedelmi tévében és rádióban, mit mondanál?
- Ne higgyetek a reklámoknak, mert hazudnak!
Kövesd Facebook-on és Instagramon a Kocsmablogot, és ha úgy van: Mutass egy kocsmát!
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
.. Utolsó kommentek