Helyszín: Legenda Sörfőzde Center
Időpont: 2016. március 12.

A Házisörfőzők Nemzetközi Versenye célja az otthoni sörfőzés népszerűsítése, melyre az idevágó weboldal tanúsága szerint idén 176 regisztrált 222 tétellel nevezett.

A sörök elbírálását előzetes oktatáson részt vett bírák végezték a nemzetközi versenyeken is rendszeresített BJCP (Beer Judge Certification Programme) kritériumai szerint. A meghirdetett kategóriákban a legtöbb pontot elérő sör aranyérmes, a második ezüstérmes, a harmadik bronzérmes eredményt ér el. Az aranyérmesek közül választotta ki a szakmai zsűri a verseny abszolút győztesét, a Grand Championt, mely bajnok egy évre megkapta a Házisörfőző Egyesület Vándorserlegét.

kép forrása: Sörfórum blog

A korábbi évekhez hasonlóan idén is izgalmas előadások voltak a sörhöz, sörfőzéshez kapcsolódóan. A prezentációk végén lehetőség volt a témákat közösen átbeszélni.

10:00 Takács Ádám - A 2015-ös BJCP kategóriák ismertetése
11:00 Ambruzs Péter - No chill
12:00 Bajkai Tibor - Verseny lebonyolítás, 5 éves jubileumi nosztalgiázással
13:00 Csontos Zoltán - Microsörfőzdék (Anglia, London)
14:00 Bába Ákos - Sörös pincék titkai: a klasszikus érlelt sörök nyomában

A versenyre csak olyan sörrel lehetett nevezni, ami otthoni sörfőző eszközökkel készült és a sör nincs kereskedelmi forgalomban. Egy versenyző egy kategóriában csak egy sörrel indulhatott. Nevezések csak a megadott kategóriákban indulhattak, és a kategóriának nem megfelelő söröket – legyenek azok bármilyen jók – nem értékelték.

kép forrása: Sörfórum blog

Kategóriák és díjazottak

Gerilla
Arany: Bimbó Tamás - Kolibri
Ezüst: Schindler József - Zodiak IPA
Bronz: Erjesztők Klubja - Kraken

Schwarzbier
Arany: Kresák Gergely - von Schwarz
Ezüst: Tóth György - Back in Black
Bronz: Fekete Dániel - Cerny pracovník

Roggenbier
Arany: Kelenfi Bálint Zsolt - Rye Hard
Ezüst: Nagy Gergely - Revizor
Bronz: Ábel Péter - Roderick

Rauchbier
Arany: Merkl Norbert - Füst Walter II. (az év söre)
Ezüst: Schmeiszer Krisztián - Rauchbier
Bronz: Kresák Gergely - Smokerla

Mild
Arany: Bába Ákos - Anna királynő bosszúja
Ezüst: Husz Vivien - Mildy Cyrus
Bronz: Juhász Martin-Blaise - Milfy Mildy

Gose
Arany: Bálint Zsolt - Gose
Ezüst: Beke Kristóf - Gosefelhő
Bronz: Neubauer Tibor - Mongoose

Belgian Strong Ale
Arany: Papp Csaba - Triple Trick
Ezüst: Zentai Balázs - Antwerpen
Bronz: Fejes János - Ardennek

American IPA
Arany: Lendvai-Lintner Béla - 24
Ezüst: Fekete Dániel - Being a layabout at NASA
Bronz: Ábel Péter - Újvilág

Jó hír, miszerint az egyesület gondozásában megjelent az első komolyabb magyar nyelvű könyv a házi sörfőzés témájában. Egyetlen kezdő sörfőző könyvtárából sem maradhat ki!

kép forrása: Sörfórum blog

Sörös címke tervező verseny

Mivel a Legenda Sörfőzde II. hamarosan megnyit, a megújulás jegyében a főzde sörös címke versenyt írt ki, amelyen 500 korsó Legenda sör volt a tét! A feladat szerint címketervet kellett készíteni egy szabadon választott forgalomban kapható Legenda sörhöz, azt megosztani a Legenda Sörfőzde Center idővonalán, és minél több lájkot gyűjteni vele. Az eredmény hirdetésnél a Like-ok voltak a mérvadóak, de egy öt fős szakmai zsűri is átnézte nevezéseket (nagyságrendileg majd 300 érkezett), akik a végén úgy döntöttek, hogy 6 díjat adnak, ergo a győztesek 6-szor 100 korsó sörnek örülhettek. A nyertes alkotások a következők:

• 
• 
• 
• 
• 
•