Mikor a kocsma adja a másikat! 10 állandó kérdés, 10 válasz. Tulajdonosok, üzletvezetők nyilatkoznak. Helyszín: 6000 Kecskemét, Kéttemplom köz 9-11. Jankó István tulajdonos válaszol.

> Nem csupán a vendéglátásról szól... Közösségi tér, rengeteg alternatív program, ilyesmire törekszünk kicsiben, itt Kecskeméten.


Adatlap

Elérhetőség: +36 76 320 223
Web: -
Facebook oldal: www.facebook.com/naesbar
Nyitva tartás: H, K, Sz, Cs: 10-23; P: 11-05; Szo: 18-05; V: zárva
Extrák: terasz, kutyabarát, konyha, tévé (digi), wifi, darts, kiállítás, koncert, ital akciók, német és cseh sörök

Kocsma10!

01. Mennyire érzi a sajátjának a helyet, milyen emberekkel dolgozik együtt, milyen vendéglátós tapasztalatai vannak?
- A helyet abszolút a saját elképzeléseink alapján alakítottuk ki, így azt mondhatom, hogy nagyon is a sajátomnak érzem a helyet! Egy nagyon összeszokott csapat állt össze mind a pultban és mind a konyhában! A vendéglátós tapasztalatomat egy multi cégnél szereztem, ahol több mint 10 évig dolgoztam. 

02. Milyen múltra tekint vissza a hely, ehhez kapcsolódóan van-e bármi érdekesség, miről kapta a nevét?
- A bárt 2013.12.28-án nyitottuk, azóta is gőzerővel szolgáljuk ki a hozzánk betérő vendégek igényeit! A név egy grafikus barátunknál fogalmazódott meg egy fáradt nap után, és nagyon találó lett a visszajelzések alapján! Sokáig szállóige volt a városunkban.

03. Hogyan jellemezné a vendégkörét, vannak-e törzsvendégek, mi vonzza őket?
- A vendégeink inkább az "idősebb" korosztályhoz tartoznak /25+/. A visszatérő vendégeink véleménye nagyon fontos számunkra, és minden alkalmat megragadunk, hogy kikérjük a véleményüket az újdonságainkról, valamint hogy milyen dolgokat látnának nálunk szívesen.

04. Melyik volt a legemlékezetesebb pillanat a hely történetében? Miért? Meséljen róla!
- Mindenképpen a nyitóbulit mondanám a legemlékezetesebb pillanatnak! Jó volt látni, hogy nem volt hiábavaló az az egy év munka, amit beletettünk a helybe!

05. Milyen söröket csapolnak, milyen borokat kínálnak, lehet-e bármit enni, vannak-e specialitások, és mindezek mennyibe kerülnek?
- Csapolt söreink a DAB és a naéSör, ami egy Cseh sör /Zlatopramen/. Üveges söreink is igen nagy választékban megtalálhatóak az ízesített söröktől a kézműves sörökig. A boraink is gondosan lettek összeválogatva az ország minden jelentős borvidékéről! 

06. Vannak-e programok, rendezvények, akciók? Jellemzően melyik csatorna megy a tévében, milyen zene szól?
- Minden pénteken és szombaton a helyi dj. barátaink szórakoztatják a nagyérdeműt, valamint alternatív programjaink is vannak, pl. darts versenyek, lemezbörze, fotó és flyer kiállítás stb.

07. Hova lehet tenni a kerékpárt, van-e parkoló, hány fő befogadására alkalmas a hely, a kialakításkor vettek-e figyelembe különleges szempontokat?
- A bár egy sétálóutcában található, parkolás a körút felőli nyilvános parkolóban. Kerékpárokat a hely előtt tárolják. 160 fő befogadására alkalmas a bár.

08. Mi a tapasztalata a vendégszám alakulásáról és a fogyasztási szokásokról? Az aktuális törvények mennyiben befolyásolták?
- A vendégszám viszonylag stabil, minőségében változik a programoknak függvényében, illetve a konyha megnyitása miatt.

09. Melyik az a hely, akár itthon, akár külföldön, amit példaértékűnek tekint? Miért?
- Szimpla kert, Ankert, Fogasház, Instant... elsősorban azért, mert ezek nem csupán a vendéglátásról szólnak... közösségi terek, rengeteg alternatív programmal. Valami ilyesmire törekszünk mi is kicsiben itt Kecskeméten.

10. Ha lenne pénze és lehetősége, mit változtatna?
- Bővítenénk mindenképpen.

+1. Kocsmafotók: