Helyszín: 1033 Budapest, Hajógyári szigetIdőpont: 2011. augusztus 9. 16:00-18:30
Idén olyan technikai újdonságokkal rukkolt elő a Sziget fesztiválon a Dreher, mint az 5 másodperces gyorscsapoló és a négykorsós papírtálca, plusz 50 méter magasban - Dreher in the sky - azt is megmutatták, hogy miként…
> A csapolt sör megítélése változó. Íze egyrészről azon múlik, mit töltött a sörgyár a hordóba, másrészről nem mindegy, miként kerül a korsóba. A gyártó hiába tölt tiszta, minőségi, ízletes sört a hordókba, ha a nem megfelelő csapolás vagy a higiéniai…
> A professzionális sörkóstolás előtt a sört némileg fel kell melegíteni, ugyanis a jéghideg sör eltompítja az ízelemeket, és nem teszi lehetővé, hogy a sör megmutassa teljes aromáját. A világos söröket 8 C°-on, a félbarna söröket 10 C°-on, a barna söröket…
> Magyarország borvidékein hihetetlenül sokféle szőlő terem. Egy részük őshonos magyar fajta, melyek minden bizonnyal a Kárpát-medencéből valók, más fajták eredete külföldre nyúlik, de évszázadok óta termesztik, így meghonosodtak és magyar fajtáknak tekinthetők. Aztán ott vannak még az ún.…
> A magyar borkultúrában a Borivó tízparancsolatának több változata is ismert, ezeket borospincékben, jobb kocsmákban, bekeretezett feliratként teszik közre. Talán a legtöbb szakmaiságot felsorakoztató ez. Bort sohase igyál éhgyomorra! Ivás előtt ne egyél édes…
Helyszín: 1106 Bp., Jászberényi út 7-11. Látogatás: 2011. május 25. 16:00-17:30
> 2011-ben újabb rangos elismerést nyert a Kőbányai, amit a Dreher Sörgyárak Zrt. a Főzőház előtti udvaron egy exkluzív ünnepség keretében köszönt meg munkatársainak: étellel, itallal,…
> Metzi Szent Arnold: "Ne igyátok a vizet, igyatok sört!" – mondogatta, ezért tartjuk a sör egyik védőszentjének. A különböző szerzetesrendek tagjai előszeretettel készítettek sört maguknak, mivel az rendkívül jó tápértékkel bírt a mindennapi…
> Tavaly, Dreher Antal születésének 200. évfordulója alkalmából, a magyar sörkedvelők javaslatai alapján a Dreher Sörgyárak Zrt. összeállította a Sörözés 10 pontját. Most, Szent Arnold és a sörkultúra napján újra elővesszük. Sörözz magyar, ne habozz!…
> Magyar ember nem koccint sörrel, tiltakozásul az 1849-es aradi kivégzések ellen. Egyes értelmezések szerint a tilalom 150 év után érvényét vesztette, van aki ma is tartja, és van aki szerint csak a bortermelők találták ki az egészet.
Helyszín: 1088 Bp., Mikszáth Kálmán tér Látogatás: 2011. május 13. 15:40-22:50
> Az Első Hazai Kézműves Sörfesztiválon nem csak különleges sörök voltak, de sajnos hihetetlen hosszú sorok is. Így akik konkrét kóstolási tervekkel csak estefelé érkeztek, gyakran csalódniuk kellett. Talán…
