.. Összetett kereső

 az_blog_2016.png

.. Közösség

.. Utolsó kommentek

  • kocsmablog: Bombahírrel nyitott a 4. Kraft Sörfesztivál: Az európai kézműves sört alapjaiban formáló BrewDog s... (2018.09.17. 16:38) IV. Kraft Sörfesztivál
  • apuska: Valljuk be, nagy a Csíki a "hogyan kerüljünk be a sajtóba ingyen?" műfajban, a Heinekennel való ha... (2018.09.13. 10:22) Tiltott Csíki Söröző
  • acidcow: Sajnos azóta ez a hely is megszűnt, a helyét átvette egy teázós - reggelizős valami. Kár érte, fas... (2018.09.12. 21:12) Platós
  • acidcow: Szerintem hangulatos hely volt, nagyon csíptem. Szerintem általában jó zenék mentek, legalábbis ne... (2018.09.12. 20:50) Katapult kávézó
  • Sigil: Akkor a sok jó véleményhez egy rossz is. A főnöknek rohadtul a személyzet körmére kellene néznie, ... (2018.09.05. 17:02) Club 32 söröző
  • kocsmablog: Majd ami bemutatta az eredményt: 24.hu/elet-stilus/2018/08/14/nem-talaltunk-szavakat-erre-a-sorre/ (2018.09.05. 12:54) A Soproni keresi az ország legjobb sörfőzőit
  • Utolsó 20
2018. 04. 23. - apuska
Reczer Ser - Collabrew Series sörsorozat

Reczer Gábor elindult kollaborációs söreivel, és vállalása szerint havonta jelentkezik új és újabbakkal. Egyszeri főzet mind, mint ilyen, elfogy hamar, ha odavagy a különleges darabokért, figyeld a menetrendszerű sörbemutatókat!

Reczer Gábor, egykori naptárfiú, a Hop Top legendás üzemvezetője, 2018-ban önállósodott és elment gerilla irányba. Alkotói szabadságát most aztán kiéli, megannyi sörös esemény beszélgetéseit alapul véve messze a Főzdepark fölött szárnyal a fantáziája, és mindjárt vállalt is egy merészet, vagy ahogy ő mondta, akkora fába vágta a fejszéjét, hogy a fal adja a másikat!

fotók forrása: Kreatív Online

Nem kevesebbet, mint hogy a Reczer Ser havonta jelentkezik egy új és extrém tétellel. Mindegyik valamiféle kollaborációban készül az országban fellelhető különleges, egyedi, védett, híres-neves sörcápával, ekképp  könnyen elképzelhető, hogy beleszólásuk lesz a Reczer sörbográcsba újhullámos sörfőzdék nagyágyúinak, kocsmatulajoknak, népszerű gerilla és házi sörfőzőknek, beergeekeknek, untappd huszároknak.

Hogy milyen sörök lesznek? Többnyire nem a megszokott típusok. Vagy ha mégis, akkor az nagyon extra módon, vagy nagyon agyament alapanyagokkal megbolondítva. Mindegyik főzet egyszeri, a maga 1000 literes adagjaival totálisan limitált kiadás, ha lemaradsz, kimaradsz.

reczersercollab.jpg 

A Séf (american pale ale), a T30 (coffee milk stout), a SATU (Anna & the Barbies Official Band IPA) és a Woodoo (wheat beer) sörökkel debütáló Reczer Ser 2018. február 15-én jelentette be, hogy megkezdi a hiánypótló kollaborációs művek gyártását. A Collabrew Series üdvöskéi és helyszínei - ez is mindig más és más - időrendben a következők:

Reczer Ser – Collabrew Series: #1 - Dark Wheater
A Horizont Brewing-nál dolgozó Ábrahám Mátéval közösen készített fekete búzasör 2018. március 1-én mutatkozott be Neked Csak Dezső - Brewpub & Bistroban.

darkwheater002.jpg darkwheater001.jpg

képek forrása: Kézműves sört a népnek! blog

Reczer Ser – Collabrew Series: #2 - Rye Hard
A Csak a jó sörös Armando Otchoaval közös agyszülemény egy Imperial Criminal Roggenbier, úgy is mint ~40% rozstartalmú bajor sör, amerikai komlókkal főzve, francia komlóval hidegkomlózva, belga élesztővel erjesztve. 2018. március 29-én volt a premierje a Hopaholicban.

Reczer Ser – Collabrew Series: #3 - Kollabors
Utassy Rolival, a Legenda és a Beerfort ex sörfőző mesterével és házi sörfőzővel, és Rage-dzsel, aki az "Untappd-os srác", raktak össze egy saisont, több mint 40% búzamaláta felhasználásával, és belekerült közel két kiló rózsabors is. A bemutató 2018. április 24-én volt esedékes a Polyhistor Pub-ban.

kollabors.jpg

Reczer Ser – Collabrew Series: #4 - Sabotage
Ez nem egy szimpla sör. Ez egy konkrét merénylet a német tisztasági törvény ellen. Már a forralás előtt beleborított 20 kiló joghurt kiverné a biztosítékot a sörrendőrségnél, de az a mennyiségű fekete szeder, amit még belelapátoltak, olyan hatással rántja össze az arcod, mint egy nagy köteg TNT egy völgyhidat. De nem kell félni, az összerántás őszinte mosolyt formál majd az arcodon. A közérthetőség kedvéért hidegkomlózták is, hogy igazi könnyen fogyasztható, nyári sör legyen. Ezt a Dimbo Lab-el közösen követték el. A bemutatóra 2018. május 31-én került sor a MAG kertben.

sabotage.jpg

Reczer Ser – Collabrew Series: #5 - Hop Quijote
Örökkön örökké a szélmalmokkal harcolni, nagyon nehéz és kimerítő elfoglaltság. A megfelelő fegyvereken és páncélzaton kívül szükség van egy könnyed frissítőre, ami egyszerűségében nagyszerű. Ogréval egy ilyen, mennyiségi fogyasztásra alkalmas IPA-t alkottak, ami könnyen csúszik, erőt és bátorságot ad a következő rohamhoz! Chinook komló mellé a warriort a harcos Hop Qujiote, míg az amarillot a fegyverhordózó Ogre Panza választotta és szórta a sörbe. Könnyen iható, mondhatni vedelhető. A bemutatóra nyilvánvalóan az Ogre bácsiban került sor. 2018. július 4-én.

Reczer Ser – Collabrew Series: #6 - Mangover
Bemutatkozik a széria legújabb példánya, amit Reczer Gábor a Fehér Nyúl Breweryvel közösen művelt. Ezzel hivatalosan is a tervezett sorozat feléhez értek. bár a másnaposságra utaló szójáték nem a legszerencsésebb névválasztás egy sörnél, de mit lehet tenni, ha mangó is van benne egy nagy adaggal, ráadásul egyszeri, limitált főzet, tehát rövidesen „vége”. Arról nem is beszélve, hogy a Mangover egy 6,4%-os gyümölcsös sör, ami olyan meglepetésszerűen vág pofán, mint Mike „Iron” Tyson. A vállalhatatlan hőség miatt az alkotók a vízpartra menekültek a bemutatóval, egy veszett jó kis helyre, a Római-parti Kupak és Dugó Bárba 2018. augusztus 15-én. Vigyázz, másnap nehogy egy arctetkóval, vagy metszőfog nélkül ébredj!

mangover.jpg

Reczer Ser – Collabrew Series: #7 - Egyszeregy
A Collabrew Series ezennel átlép a második félidőbe! Bár a Budavári Sörfesztiválon már bemutatkozott a sör, de olyan jó véleménnyel volt róla mindenki, hogy ismétlésért kiáltott a premier. A The Beercase csapatával közösen készült, egy igazi nyár végi, könnyed, ivós, jól meghidegkomlózott WHITE IPA, narancs- és citromhéjjal fűszerezve, ahol a 6,1 %-os alkoholtartalomnak nyoma sincs. Honnan a név? Mostanság üli a The Beercase az első szülinapját, és ez bizony az első saját sörük, ez pedig egyszeri alkalom ennyi egyest ünnepelni - a KEG Sörművházban.

1x1.jpg

Reczer Ser – Collabrew Series: #8 - ???
Bemutat

Kövesd Facebook-on és Instagramon a Kocsmablogot, és ha úgy van: Mutass egy kocsmát!

A bejegyzés trackback címe:

https://kocsma.blog.hu/api/trackback/id/tr913841742

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.