Helyszín: 1011 Budapest, Bem rakpart 15.
Időpont: 2016. április 21.
Az 1. kerületi Bem rakpart 15. szám alatt található üzlet megnyitóján rendezett kóstolón megízleltük a Gulden Draak Brewmasters Edition Nr. 3. névre keresztelt sörkülönlegességét, amely a hazánkban is nagy népszerűségének örvendő Gulden Draak whiskys hordóban érlelt változata. Salamon György, a Belgaco Kft. sörszakértője a teljesség igénye nélkül felhívta a figyelmet a Gouden Carolus Indulgence-ra, amely a világ legjobb barna sörének választott Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Blauw whiskys hordóban érlelt változata. A szakértő ezt követően bemutatta Belgium két legerősebb sörét, a 13%-os Bush de Nuits-t, valamint Bush Préstige-t. Ezt a két típust 6-8 hónapig érlelik olyan tölgyfahordókban, amelyeket korábban Burgundia híres borának, a Nuits-Saint-Georges-nak készítéséhez használtak. A sörszakértő kitért a Kasteel Trignac konyakos hordóban érlelt tripel sörkülönlegességre is.
Az üzletben a sok ismert márka mellett számos ritka sör megtalálható, köztük 0,75 literes, 3 és 5 literes kiszerelések. A belga gasztronómia iránt érdeklődők eredeti belga Trappista, apátsági sajtok, és csokoládék közül is válogathatnak, de a Belga Sörök Házában az autentikus sörfogyasztáshoz akár belga söröspoharak és kiegészítők is vásárolhatók.
Frissen csapolt belga sörök elvitelre
A Belga Sörök Házának újdonsága a PEGAS CrafTap palackozó berendezés. Ennek köszönhetően vásárlók 4 fajta belga sör közül választhatják ki azt, amelyet saját csapolást követően 0,75 literes csattal zárható, visszaváltható palackban hazavihetnek. A palackozó berendezés segítségével az érdeklődők hordóból palackozhatnak habmentesen frissen csapolt söröket.
A megnyitón a Belgaco Kft. Belgiumban készített saját sörei, a Gallica Kriexus 8%-os meggyes ale, valamint a 9%-os Gallica Opus félbarna apátsági tripel közül választottuk ki, hogy melyik sört vinnénk haza frissen palackozva. Bontatlanul, hűtőben tárolva 4-5 napig őrzi meg a frissen csapolt érzetét a szakértők szerint, de palackozott sör minőségében eláll természetesen tovább is. Ám ha egyszer kibontjuk, már nem érdemes visszazárni!
Belga Sörmester
Elindult a www.belgasormester.hu weboldal, amelynek célja, hogy a Belgaco Kft. által Magyarországon forgalmazott belga sörök részletes ismertetésén és népszerűsítésén kívül szélesebb spektrumban bemutassa a belga sörkultúrát. Az oldal folyamatosan frissülő gasztronómiai és kulturális hírekkel, receptekkel, webshoppal, valamint egy rövidesen feltöltésre kerülő sörtérképpel is várja a látogatókat. A térkép abban segít, hogy a sörkedvelők mihamarabb megtalálják az általuk kóstolni kívánt belga sör hazai lelőhelyeit, és további kategóriák alapján ki tudják választani, hogy milyen típusú és kategóriájú vendéglátóhelyen szeretnék az elfogyasztani.
Kövesd Facebook-on és Instagramon a Kocsmablogot, és ha úgy van: Mutass egy kocsmát!
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
.. Utolsó kommentek