Mikor a kocsma adja a másikat! 10 állandó kérdés, 10 válasz. Tulajdonosok, üzletvezetők nyilatkoznak. Helyszín: 2060 Bicske, Szent István út 24 Nagy Szilveszter Alfonzó főnök válaszol.

> Visszaadtuk sok vendégnek a törzshelyét!


Adatlap

Elérhetőség: +36 70 6011 762
Web: -
Facebook oldal: www.facebook.com/citypub69
Nyitva tartás: H, K, Sz, Cs: 12-22; P, Szo: 12-04; V: zárva
Extrák: tévé, kivetítő, ital akciók, tánctér, kerthelyiség

Kocsma10!

01. Mennyire érzi a sajátjának a helyet, milyen emberekkel dolgozik együtt, milyen vendéglátós tapasztalatai vannak?
- Abszolút magaménak érzem a helyet, egy kávézó/pub üzemeltetése mindig is foglalkoztatott, úgyhogy belevágtam. Fiatal csapatom van, pörgős, kedves emberek, akik mind hozzátesznek a hely hangulatához. Nincs vendéglátós tapasztalatom, de igyekszem beletanulni.

02. Milyen múltra tekint vissza a hely, ehhez kapcsolódóan van-e bármi érdekesség, miről kapta a nevét?
- Már vagy 8 éve más-más bérlővel működött a hely. A város által kedvelt közösségi helynek szánták. A neve is ebből indult. Volt már Disco-kocsma, Rock kocsma, most nappal kávézó és pub, hétvégente bulihely.

03. Hogyan jellemezné a vendégkörét, vannak-e törzsvendégek, mi vonzza őket?
- A vendégkör igen vegyes. Egy buszmegálló szomszédságában vagyunk, minden korosztály megtalálja a neki való frissítőt. Van aki a hangulata miatt jár, van aki a közelben lakik, mások már ezer éve a törzshelyüknek tekintik, nem utolsó szempont, hogy jó a kávé és mindig frissítem a kínálatunkat.

04. Melyik volt a legemlékezetesebb pillanat a hely történetében? Miért? Meséljen róla!
- Talán az volt az egyik legemlékezetesebb, amikor kinyitottam és sok fiatal odajött megköszönni, hogy visszaadtam a törzshelyüket. 

05. Milyen söröket csapolnak, milyen borokat kínálnak, lehet-e bármit enni, vannak-e specialitások, és mindezek mennyibe kerülnek?
- Soproni a csapolt sörünk, továbbá üveges sörök. Borokból a Varga, Tokaji, Balatonboglári és a helyi Juhász Pincészet borait kínáljuk. A specialitások koktélok és röviditalok, mák pálinka.

06. Vannak-e programok, rendezvények, akciók? Jellemzően melyik csatorna megy a tévében, milyen zene szól?
- Általában péntek és szombat éjjel buli van hajnalig. Bármikor moziélményt nyújt a nagy képernyős tv az HBO segítségével. Kivetítőn meccs nézésre is van lehetőség. Zene: RETRO, MINIMÁL, Funky, R'N'B, Latin... Fő a változatosság!

07. Hova lehet tenni a kerékpárt, van-e parkoló, hány fő befogadására alkalmas a hely, a kialakításkor vettek-e figyelembe különleges szempontokat?
- Parkolási lehetőség az utca fronton a pubbal szembeni parkolóban, illetve a hátsó bejárat felől is van, ami eredetileg CBA parkoló. Legalább 70-100 fő befér bulizni, ülőhelyből nagyjából 30-50 főnek jut.

08. Mi a tapasztalata a vendégszám alakulásáról és a fogyasztási szokásokról? Az aktuális törvények mennyiben befolyásolták?
- Rengeteg sör elfogy. Emellett a nasik, mint a chips és sós mogyoró is nagyon mennek. A törvények nem befolyásolják a fogyasztást, csak az árak. Azt mondják, hogy nálunk ki tudják ütni magukat 5000 forintból. :D

09. Melyik az a hely, akár itthon, akár külföldön, amit példaértékűnek tekint? Miért?
- Mindig felvillanyozott a pesti kocsmák hangulata, mert nem lényeges az öltözék, lehetsz lazulós. Megvan a varázsa, ha csak be akarsz ülni dumálni a haverokkal, vagy egy buli előtti alapozásra beugrasz becsiccsentetni a csajokat és a srácokat.

10. Ha lenne pénze és lehetősége, mit változtatna?
- Ha lenne keret, akkor kialakítanék egy konyhát és nagyobb befogadóhellyé fejleszteném a kerthelyiséget.

+1. Kocsmafotók: