Adunk a kocsmáknak egy pofont! 10 állandó kérdés, 10 válasz. Ismert arcok nyilatkoznak. Név: Kovács Gábor Születésnap: 1955. január 3. Foglalkozás: szellemi szabadfoglalkozású (hahaha) Mottó: Nem biztos, hogy jobb ma egy sör, mint holnap három.

> A sör elkötelezett híve, a hazai sör-irodalom és sör-újságírás doyenje, a MALÁTA sörirodalmi folyóirat kitalálója, megannyi sörös könyv szerzője-kiadója, aki manapság főleg a Serteperte blogon publikál.


01. Mikor és hol rúgtál be először?
- 1972 nyarán egy osztálytársam temetése után egy magánlakásban (ez a magánlakás ez jó) az Alvinczi úton. Sörhiányos nyár volt, ezért bor-rum-vermut kombóval sikerült barátunk halálát megtorolnunk.

02. Milyen gyakran jártál illetve jársz kocsmába?
- Naponta többször, de régebben gyakrabban!

03. Mi a fő szempont, mikor szórakozóhelyet választasz egy barátaiddal való találkozáshoz?
- Közel legyen a lakásomhoz.

04. Melyik a kedvenc kocsmád / szórakozóhelyed és miért?
- Természetesen a Hrabal, mert itt a legjobb a sörválaszték, nincs televízió és nem szól egyetlen kereskedelmi adó sem.

05. Milyen alkoholos italokat fogyasztasz?
- Ha rajtam múlik csak sört!

06. Milyen tapasztalataid vannak más országok kocsmáiról?
- Van jó is, rossz is. Alapvetően a kicsit lepukkant helyeket szeretem, és ezeket mindig megtalálom Kölnben, Münchenben, Brünnben és Párkányban is.

07. Hogy reagálsz, ha felismernek egy nyilvános helyen?
- Sütkérezem a népszerűségben és élvezem, ha meghívnak egy sörre!

08. Tudod-e, hol a határ?
- Nem és nem is akarom tudni! Anno túl sokszor húzták meg számomra.

09. Volt-e bármi, amit megbántál, és az alkoholra fogtad?
- Egyelőre még nem, egyébként is a sörnek köszönhetem a legtöbbet!

10. Mi a trükköd másnaposság ellen?
- A legjobb a megelőzés, ezért csak sört iszom. Ha mégis becsúszik egy-két feles, akkor reggel Quarelin, vagy egy hideg Staropramen a Fűrész utcai kocsmában.

+1. Ha fél perc reklámidőt kapnál több kereskedelmi tévében és rádióban, mit mondanál?
- A horgász kifogja az aranyhalat. Három kívánságod teljesítem - mondja a hal. Kéne egy kis sör - mondja a horgász. Ott terem egy láda sör. A horgász: - Legyen a tó tele sörrel. A horgász boldogan lubickol a sörtengerben. Egyszer csak felbukkan a habokból és odaszól a halnak: - Kéne még egy kis sör.